大根は「大根おろし」で食べると効果がたくさん!がんの予防効果も?! ◎癌・認知症予防や免疫力アップ◎知っておきたい食材・食品のこと 晩秋から冬が旬で、美味しくなる大根。茹でたり煮たりしてもおいしいですが、「大根おろし」には、消化を助け胃腸を整 […] 続きを読む
認知症予防の食事(摂りたい食品・避けたい食品)や運動、睡眠とは ◎癌・認知症予防や免疫力アップ アンチエイジング研究や認知症研究の第一人者、白澤卓二氏(医学博士、白澤抗加齢研究所所長、お茶の水健康長寿クリニ […] 続きを読む
野菜スープや、ファイトケミカル(フィトケミカル)スープは、やっぱり毎日食べたい! 更新日:2021-10-15 My 日々のご飯レシピ◎癌・認知症予防や免疫力アップ 「野菜をたくさん食べないといけない」とは誰もが思っていますが、あなたはサラダ派ですか?それともスープ派? 最新 […] 続きを読む
ヨーグルト、キムチの腸にいい効果的食べ方や乳酸菌について 更新日:2021-04-15 ◎癌・認知症予防や免疫力アップ 免疫力アップには、腸を元気にする腸活が大事なのは、もう周知のことですね。そして腸を元気にするには、善玉菌(乳酸 […] 続きを読む
発がん性物質「アクリルアミド」の減らし方 ~ ポテトチップスやトーストも危険! 更新日:2021-10-13 ◎癌・認知症予防や免疫力アップ じゃがいもや米などの炭水化物を含む食材や野菜を、高温で長時間調理した時に「アクリルアミド」という発がん性物質が […] 続きを読む
がんのリスクをあげると言われている食べ物10 ◎癌・認知症予防や免疫力アップ 医学関連団体「PLOS」がPlos Medicineというジャーナルで2018年に発表した「がんに直接むすびつ […] 続きを読む
世界三大スープ「トムヤムクン」は、ガン予防に有効な料理! 更新日:2020-05-20 ◎癌・認知症予防や免疫力アップ 何とも言えない香りで食欲をそそる、タイの辛いスープ「トムヤムクン」。代表的なタイ料理ですね。 タイは消化器系の […] 続きを読む
ハーブにもある!がん予防の効果 更新日:2019-08-09 ◎癌・認知症予防や免疫力アップ 長寿になった今、癌にかかる人が多くなっています。少しでも癌のリスクを抑えられそうなものを毎日少しずつ摂りたいで […] 続きを読む