浸水なしでも失敗なし!普通の土鍋のご飯(1合・2合)の炊き方(玄米レシピも) My 日々のご飯レシピ 普通の土鍋(鍋焼きうどんを作ったり湯豆腐をする普通の土鍋)で、1合や2合のご飯だったら、とても簡単に炊けます。 […] 続きを読む
具材は何でもOK!簡単卵料理、スペイン風オムレツ(定番はじゃがいもと玉ねぎ) 更新日:2023-11-20 My 日々のご飯レシピ オムレツの具材(中身)を変化させて、少し目先の変わったオムレツが食べたい。そんなときは、この料理!スパニッシュ […] 続きを読む
お豆腐でガパオライス!お肉を入れない、簡単ベジタリアン料理 My 日々のご飯レシピ 豚や鶏のひき肉で作るガパオライスを、お肉無しで、木綿豆腐だけで作るベジ・レシピ。食後も胃にもたれず美味しくて、 […] 続きを読む
スティックブロッコリー(長いブロッコリー)と海老のマヨネーズ&ニンニク炒め 更新日:2023-10-01 My 日々のご飯レシピ 有機栽培のスティックブロッコリー(スティック・セニョールとか茎ブロッコリーなどとも言われる長いブロッコリーです […] 続きを読む
白菜のミルクスープ、干しえび入りで深い味わい! 更新日:2023-02-07 My 日々のご飯レシピ 冬の寒い日にぴったりの、牛乳を使った白菜のスープ。豆乳でもおいしくできます。中華素材の「干しえび」がいい味を出 […] 続きを読む
白菜と豚肉の重ね煮 ~ 出しもいらない簡単レシピ! My 日々のご飯レシピ 冬は白菜の旬。おいしい白菜を豚肉と煮てたくさん食べましょう。水は入れずに煮るので、白菜の甘味が引き 出され、と […] 続きを読む
フライパンで作るチーズトースト:かりかりパンと、とろ~りチーズが絶品! My 日々のご飯レシピ チーズトーストはいろいろな作り方がありますが、フライパンで作るとパンがカリカリに!2枚使うので、ボリュームもた […] 続きを読む
白菜で、やさしい味わいのポタージュスープ(レシピ) 更新日:2023-01-31 My 日々のご飯レシピ 白菜を1個(あるいは1/2でも)買ってしまうとなかなか食べきれません。そこで、ちょっと目先の違う白菜のポタージ […] 続きを読む
失敗しない自家製マヨネーズの作り方と、ディル・じゃがいものシンプルサラダ・レシピ 更新日:2022-11-19 My 日々のご飯レシピ マヨネーズは自家製でなくてもいいのですが、やっぱりホームメードだと美味しさが違います。ふんわりしていて、ディル […] 続きを読む