ヘルシーで健康にいいと人気のサバ。そのサバの水煮の缶詰や味噌煮の缶詰が、生協にもあります。「さば水煮缶」「さば味噌煮缶」

さばの水煮の缶詰は、真塩だけを使ったもので、安心できてとってもシンプルな味。シーズンに獲れた鯖なので、脂も適度ののっています。

魚臭さが無いので、「青魚の臭みが好きではないという人でも食べやすい」と口コミにあるように、とっても食べやすいのがうれしい鯖の水煮です。

そのまま大根おろしで食べてもいいし、トマトソースに入れて煮たりしてもおいしいです。パスタソースにもなりますね。

生協のHPには、「香味野菜とさば缶のおろしポン酢和え」「さば水煮缶の冷や汁」「包み蒸し焼きそば」「さば水煮缶と夏野菜のトマト煮」のレシピが載っていますよ。

さばの味噌煮も、生協が選んだ提携先の味噌、砂糖、食塩だけで味をつけたもの。さっぱりしていて少しだけ甘めの味付けなので、子どもも、魚嫌いの大人も、きっと大丈夫な味です。

おいしいので、これだけでもご飯がすすみます!野菜を入れて煮込んでもいいし、缶詰の汁ごと炊き込みご飯にしてしまう、という人もいます。

生協のHPには、「冷や汁の具」「さば味噌と野菜の簡単炒め」「サバ味噌煮缶でハイシライス」のレシピが載っています。

災害時の備蓄としてストックしておいてもいいし、買い物に行けないときの日常的なストックとしても優れもの。でも「おいしいからすぐに無くなってしまう!」という、うれしい悲鳴の口コミもあるので気をつけてください。

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