「My とっておきレシピ」の記事一覧
きれいな緑色が残る、ドライバジルの作り方!電子レンジで超・簡単!
バジルがたくさん茂ったり剪定をしたときには、バジルの大量消費に、ドライバジルを作ると便利!友人にあげても喜ばれ […]
生姜で作る、クセになるデザート:ジンジャーシャーベット!
生姜(しょうが)のシャーベットと聞くと、ちょっと味の想像がつかないかもしれませんが、少しスパイシーでクセになる […]
手作り味噌:夏に茶色の液体(味噌たまり)と黒カビ発生! やがて11月には美味しい味噌に!
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2月に仕込んだ味噌。ひと夏越えて涼しくなる11月頃まで、天地返しなど何もせず放っておく予定でしたが、8月の暑い […]
オートミール(オーツ麦)の食べ方とクッキーや、グルテンフリーの簡単レシピ
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オートミール(オーツ麦=燕麦)は、シリアルやグラノーラでお馴染みですが、栄養価がとても高い食材。朝食やおやつに […]
チキン丸鶏をオーブンで焼く!(鶏の丸焼き):焦げないで超おいしい、簡単焼き方(低温調理)
生活クラブ生協では、毎年クリスマスの頃に「鶏肉丸どり」(冷凍、2kg)が販売されます。秋川牧園の丹精國鶏という […]