麻布十番駅から徒歩約5分ぐらいの、フランスのオーガニック・スーパーマーケット「ビオセボン」。ここには、同じくフランスのいろいろな冷凍食品を扱う「ピカール」もあります。
まず楽しいのは、入って右側に、ナッツやドライフルーツ、お豆類、チョコレートなどのセルフサービスの量り売りコーナーがあること（写真下）。アメリカのオーガニック・スーパー「ホールフーズ」などに、こういう量り売りシステムがあって便利で楽しいのですが、それと同じで、ワクワクしちゃいます！
買ってみたのは、クルミとガルバンゾ豆。まず、コーナーに置いてある茶色の袋に買いたい量を入れます。計りの上に乗せ商品番号をインプットすると、グラム数に合わせた金額の書いてあるシールが出てくるので、それを袋に貼って、他のものと一緒にレジで会計します。（袋の重さとして5g引いた計算をしてくれます！）
チョコレートもいろいろあるので、お菓子作りにも最適！
店内中央には、円になっているカウンターがあり（写真下）、デリコーナーやチーズコーナーがあるのですが、カウンターでは、一杯280円(税抜)でワインが飲めます。
またテーブル席のイートイン・コーナーも隣にあって、こちらでは店内で買ったオーガニック・コーヒー（150円/税抜)や、サンドイッチ、カルツォーネなども食べられます。麻布十番の、穴場のコーヒーショップとも言えるかもしれません！
コーヒーは、レジで紙カップを買って、コーヒーマシーンで自分で入れます。４，５種類から選べます。
東ティモールの有機のコーヒーと、カルツォーネを食べてみました。コーヒー、とてもおいしかったです。店内は空いていたので静かに過ごせ、本当に穴場コーヒー店みたいでした！
店内はゆったりしていて、オーガニック商品がたくさん。オリーブオイルも、様々なものがあります。（下の写真の、緑で囲まれた棚全部が、オリーブオイルです！）
そしてパスタ類も、とっても充実！
さらにハーブも充実していて、ミントも、スペアミント、ペパーミント、オレンジミント、パイナップルミント、アップルミント、イエルバブエナがあり、全て有機です！
ビーガン用のアイスクリームやヨーグルトも、ちょっと高いけれど、いろいろ置いてありましたよ！
オーガニックの野菜は、熊本・宮崎などの九州や千葉他関東のもの、そして北海道のものなどが多くあります。意外と安いんですよ！この日は、レタスや小松菜などが198円(税抜)でした。
同じ店内にある「ピカール」は、フランスの冷凍食品専門店で、厳しい品質基準で有名です。オーガニックではありませんが、遺伝子組み換えの材料・硬化油脂は使わない、塩分は控えめにするなど、配慮のあるものを売っています。冷凍クロワッサンなど、おいしいと人気ですよね。
エコ的考え方が当然のビオセボンなので、エコバッグなどの持参がおすすめ。紙袋は50円で販売してくれます。
ヨーロッパでは、100店舗以上あり定評のある「ビオセボン」。夜も遅くまで開店していて（夜10時まで）、年中無休！オーガニックな食生活の心強い味方です。
＜データ＞
「ビオセボン」
最寄り駅：メトロ南北線・都営地下鉄大江戸線「麻布十番駅」
電話：03-6435-43566
住所：東京都港区麻布十番2-9-2
HP https://www.bio-c-bon.jp/
10:00-22:00 年中無休
