大のコーヒー党で、自宅ではドリップ式で淹れてよく飲んでいます。

もちろん、コーヒーは有機栽培のオーガニック!コーヒー好きには、モカとかブルマンとか、豆の産地などにこだわる人も多いですが、オーガニックだと、そこまでこだわることはできません。

でも、とってもおいしいオーガニック・コーヒーもあるし、そこまでこだわらなくても十分かなと思ってます。いろいろ買って試してみているので、そのおすすめリストを作ってみます。良かったら参考に、どうぞ。

◆有機栽培コーヒー『ハチドリのひとしずく』

深いコクとつやのある味わいで、本当におすすめ。深煎り焙煎で、そのおいしさがグッと引き立っています。

森の自然な体系を守る森林農法(アグロフォレストリー)によって栽培されている、トセパンコーヒー(メキシコ産)とインタグコーヒー(エクアドル産)のブレンド。収益の一部は、森林農法に取り組んでいるメキシコ・エクアドルのコーヒー生産者に寄付されるそうです。焙煎は、販売元メーカーのウィンドファームで丁寧な自社焙煎をしています。

絵本「ハチドリのひとしずく」が人気ですが、それも、エクアドルの先住民に伝わる逸話から生まれたもの。山火事から逃れようと急ぐ動物たちに、「私にできることをしているだけ」と、水を一滴ずつその小さなくちばしで運ぶハチドリのクリキンディのお話しです。

同じ想いで、森の生態系を大事にしながら育てられているコーヒー豆。そのポリシーにも、おいしさにも、脱帽です。他のコーヒーよりほんの少し高くても、買う価値があります!

私がよく買うのは、成城石井。代々木のアースデーマーケットや、土と平和の祭典などでも販売店が出ていたような気がします。

◆麻布タカノ タカノコーヒーの
《有機JAS認定商品》オーガニックコーヒー プレミアムブレンド

オーガニックにこだわり、オーガニックのコーヒー、紅茶、食品などを販売している麻布タカノのオーガニック・コーヒー。浅煎りのメロウブレンド、中深煎りのプレミアムブレンド、深煎りのクラシックブレンドがあります。

中深煎りを飲んでみましたが、オーガニックらしい優しさの中に、力強い味わいのあるコーヒーです。原料~製品まで全ての工程で有機JAS規格に適合した安心・安全なもの。オーガニックなのに、お値段も手ごろです。

麻布タカノは他に、ワンショット(コーヒーカップに載せてひとり分ずつ入れられるタイプ)のものもあるので、ハイキングや地方などに行くときに便利です。

◆小川珈琲店の有機珈琲

京都の有名な珈琲ショップ、小川珈琲店でも有機栽培のコーヒー豆・粉を販売しているんですよ。良く飲むのは、有機珈琲バードフレンドリーブレンド。「香ばしい苦みと濃厚な味わい」というフレーズに魅かれて買いましたが、適度な苦みでコクがあり飲みやすい、おいしいオーガニックコーヒーです。

他に、有機珈琲オリジナルブレンド、有機珈琲フェアトレードモカブレンド、そしてなんと有機珈琲カフェインレスモカもあるんです!もちろん関西だけでなく、東京でもたくさん流通していますよ。

◆第一コーヒーのオーガニックコーヒー『芳醇』

これは麻布十番そばにある、第一コーヒーというところの有機栽培コーヒー。調べてみたら日本に初めてフェアトレードを導入した会社らしく、有機栽培コーヒーの他にフェアトレードコーヒーなどもあるそうです。

コロンビアやガテマラをブレンドしたコーヒーですが、とても飲みやすく深い味。「ハチドリのひとしずく」のようななめらかさを感じました。

麻布十番そば、東麻布にある会社兼工場で作っているようで、コーヒー店に卸したりしていて、あまり多く市場に出回っていないようです。すぐそばの、外国人御用達のスーパー・日進(Nissin)には置いてあるようで、私の場合は池袋西武にある「こだわり市場」でたまたま見つけて買いました。

会社の1階で販売も少ししているようですが、コーヒーだけでなく、チョコレートブラウニーなどスイーツもあるみたい!チョコレートソムリエの人によると、コーヒーに合うとてもおいしいブラウニーとのこと。一度、東麻布にも行ってみたいものです。

◆ドン・ルイスさんのコーヒー

先日ナチュラルハウス買ってきたので、これから試してみます。袋の外までいい香りがしてます。とても楽しみ!

◆◆
でも、「カフェバッハ」というコーヒー業界でとても有名なコーヒー屋さんがあって、ここでは本当においしいコーヒーが飲めます。ここにはオーガニックとかなんとかは無いので、こういうところに行くと、気にしないで飲んでいます!